Sinh học 11 Bài 16: Tiêu hóa ở động vật (tiếp theo)

Trong bài học này các em được tìm hiểu về đặc điểm của hệ tiêu hóa của 2 nhóm động vật ăn thịt và động vật ăn thực vật, qua đó làm rõ sự khác nhau của hệ tiêu hóa giữa 2 nhóm động vật này về các cơ quan như miệng, dạ dày, ruột…

1.5.1. Đặc điểm tiêu hoá ở thú ăn thịt

Bộ phận Bạn đang xem: Sinh học 11 Bài 16: Tiêu hóa ở động vật (tiếp theo)	Cấu tạo Bài viết gần đây https://doctailieu.com/ke-tom-tat-truyen-su-tich-ho-guom 3 tuần trước https://doctailieu.com/phan-tich-truyen-thuyet-su-tich-ho-guom 3 tuần trước https://doctailieu.com/soan-van-7-lam-tho-luc-bat 3 tuần trước https://doctailieu.com/de-cuong-hk-1-ngu-van-7-bai-xa-ngam-thac-nui-lu 3 tuần trước	Chức năng
Miệng	Răng cửa          Răng nanh to khỏe            Răng trước hàm và răng ăn thịt	Răng cửa lấy thịt ra khỏi xương Răng nanh nhọn dài cắm và giữ chặt con mồi Răng trước hàm và răng ăn thịt lớn, cắt thịt thành từng mãnh nhỏ để dễ nuốt. Răng hàm có kích thước nhỏ, ít được sử dụng
Dạ dày	Dạ dày đơn to, khỏe, có các enzim tiêu hóa	Dạ dày là một cái túi lớn nên gọi là dạ dày đơn. Thịt được tiêu hoá cơ học và hoá học giống như trong dạ dày người. Dạ dày co bóp làm nhuyễn thức ăn trộn đều với dịch vị. Enzim pepsin thuỷ phân prôtêin thành các peptit
Ruột	Ruột non ngắn  Ruột già            Ruột tịt	Ruột non ngắn hơn nhiều so với ruột non thú ăn thực vật Các chất dinh dưỡng được tiêu hoá hoá học và hấp thu trong ruột non giống như ở người Ruột tịt không phát triển và không có chức năng tiêu hoá thức ăn

1.5.2. Đặc điểm tiêu hoá ở thú ăn thực vật

Bộ phận	Cấu tạo	Chức năng
Miệng	Tấm sừng         Răng cửa và răng nanh     Răng trước hàm, răng hàm	Răng nanh giống răng cửa. Khi ăn cỏ, các răng này tì lên tấm sừng ở hàm trên để giữ chặt cỏ Răng trước hàm và răng hàm phát triển có tác dụng nghiền nát cỏ.
Dạ dày	Dạ dày thỏ  Dạ dày thú nhai lại	Dạ dày thỏ, ngựa là dạ dày đơn Dạ dày trâu, bò có 4 túi. Dạ cỏ, dạ tổ ong, dạ lá sách, dạ múi khế. Dạ cỏ là nơi dự trữ làm mềm và lên men thức ăn. Trong dạ cỏ, có nhiều vi sinh vật tiêu hoá xenlulôzơ và các chất dinh dưỡng khác. Dạ tổ ong giúp đưa thức ăn lên trên trong khi nhai lại. Dạ lá sách giúp tái hấp thu nước. Dạ múi khế tiết ra pepsin, HCl tiêu hoá prôtêin có trong cỏ và vi sinh vật từ dạ cỏ xuống. Bản thân vi sinh vật cũng là nguồng cung cấp prôtêin quan trọng cho động vật.
Ruột	Ruột non dài     Manh tràng lớn  Ruột già	Ruột non dài vài chục mét và dài hơn rất nhiều so với ruột non của thú ăn thịt Các chất dinh dưỡng được tiêu hoá hoá học và hấp thu giống như trong ruột non người Manh tràng rất phát triển và có nhiều vi sinh vật cộng sinh tiếp tục tiêu hoá xenlulôzơ và các chất dinh dưỡng có trong tế bào thực vật. Các chất dinh dưỡng đơn giản được hấp thu qua thành manh tràng.

Ví dụ:

So sánh sự khác nhau cơ bản giữa hệ tiêu hóa của thú ăn thịt và thú ăn thực vật?

Gợi ý trả lời:

Sau khi học xong bài này các em cần:

• Mô tả được cấu tạo của ống tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật.
• So sánh được cấu tạo và chức năng của ống tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật, từ đó rút ra được các đặc điểm thích nghi.

Các em có thể hệ thống lại nội dung kiến thức đã học được thông qua bài kiểm tra Trắc nghiệm Sinh học 11 Bài 16 cực hay có đáp án và lời giải chi tiết. 

• Câu 1:
  

  Bộ hàm và độ dài ruột ở động vật ăn tạp có gì khác so với động vật ăn thịt?

  • A.
    Răng nanh, răng trước hàm sắc nhọn hơn và ruột dài hơn. 
  • B.
    Răng nanh, răng trước hàm sắc nhọn và ruột ngắn hơn. 
  • C.
    Răng nanh, răng trước hàm không sắc nhọn bằng và ruột dài hơn. 
  • D.
    Răng nanh, răng trước hàm không sắc nhọn bằng và ruột ngắn.

• Câu 2:
  

  Vai trò của vi sinh vật cộng sinh đối với động vật nhai lại:
  1. VSV cộng sinh trong dạ cỏ và manh tràng tiết enzim xenlulaza tiêu hoá xenlulozơ; tiêu hóa các chất hữu cơ khác trong tế bào thực vật thành chất hữu cơ đơn giản.
  2. VSV cộng sinh giúp động vật nhai lại tiêu hoá prôtêin và lipit trong dạ múi khế.
  3. VSV cộng sinh bị tiêu hóa trong dạ múi khế, ruột non, trở thành nguồn cung cấp prôtêin quan trọng cho động vật nhai lại.

  • A.
    1, 3.
  • B.
    2, 3. 
  • C.
    1, 2.
  • D.
    1, 2, 3.

• Câu 3:
  

  Trật tự tiêu hóa thức ăn trong dạ dày ở trâu như thế nào?

  • A.
    Dạ cỏ → Dạ tổ ong → Dạ lá sách → Dạ múi khế. 
  • B.
    Dạ cỏ → Dạ lá sách → Dạ tổ ong → Dạ múi khế. 
  • C.
    Dạ cỏ → Dạ múi khế → Dạ lá sách → Dạ tổ ong
  • D.
    Dạ cỏ → Dạ múi khế → Dạ tổ ong → Dạ lá sách

Câu 4-10: Mời các em đăng nhập xem tiếp nội dung và thi thử Online để củng cố kiến thức về bài học này nhé! 

Các em có thể xem thêm phần hướng dẫn Giải bài tập Sinh học 11 Bài 16 để giúp các em nắm vững bài học và các phương pháp giải bài tập.

Trong quá trình học tập nếu có thắc mắc hay cần trợ giúp gì thì các em hãy comment ở mục Hỏi đáp, Cộng đồng Sinh học THPT Long Xuyên sẽ hỗ trợ cho các em một cách nhanh chóng!

Chúc các em học tập tốt và luôn đạt thành tích cao trong học tập!

Đăng bởi: THPT Số 2 Tuy Phước

Chuyên mục: Giáo Dục Lớp 11